Description
L'essence de rhubarbe ajoute un côté acidulé et croquant à une base de gin anglais onctueux tandis que l'extrait de gingembre réchauffe le palais pour une finale corsée.
Alors que l'essentiel de l'inspiration de Johnny Neill pour ses gins primés vient des exploits intrépides de son ancêtre à l'étranger, ce gin rhubarbe et gingembre est inspiré de bons souvenirs un peu plus proches de chez nous. Après la guerre, la famille Whitley, maintenant installée dans l'Angleterre rurale près de Daresbury, a cultivé son jardin avec des saveurs excitantes, servant d'inspiration à la fois pour la table et pour leur expérimentation de nouveaux gins. Le dernier Gin de Johnny évoque des souvenirs d'enfance de la visite de ses grands-parents dans leur ferme en prenant un favori de la famille Whitley dans la rhubarbe et en y ajoutant une touche chaleureuse avec du gingembre frais.
